Wegańskie przepisy na brownie z awokado i szarlotkę bez jajek są idealne dla wszystkich, którzy szukają zdrowszych alternatyw tradycyjnych deserów. Te smaczne i łatwe w przygotowaniu słodkości z pewnością zachwycą każdego.
Brownie z awokado
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao
- 1/2 szklanki mąki pszennej lub migdałowej
- 1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: orzechy lub kawałki gorzkiej czekolady
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Zblenduj awokado na gładką masę.
- W dużej misce połącz zblendowane awokado, kakao, mąkę, mleko roślinne, cukier, wanilię, proszek do pieczenia i sól.
- Mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj orzechy lub kawałki czekolady, jeśli używasz.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 25 minut.
- Odstaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Szarlotka bez jajek
Składniki:
- 5-6 dużych jabłek, obranych i pokrojonych
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru białego
- 1/2 szklanki roślinnego masła lub oleju kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Szczypta soli
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce wymieszaj jabłka z połową brązowego cukru i cynamonem.
- W osobnej misce połącz mąkę, resztę brązowego cukru, biały cukier, gałkę muszkatołową i sól.
- Dodaj roślinne masło lub olej kokosowy do mieszaniny mąki i wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
- W naczyniu do pieczenia ułóż warstwę jabłek, a na niej równomiernie rozłóż kruszonkę.
- Piecz przez około 45 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Odstaw do ostygnięcia przed podaniem.
Te proste i smaczne przepisy to doskonały sposób na cieszenie się wegańskimi wersjami klasycznych deserów. Brownie z awokado zaskakuje swoją kremową teksturą, a szarlotka bez jajek przynosi klasyczny, ciepły smak, idealny na każdą okazję.
Redo
